Lamayor procesadora de Europa. Es la más grande de Europa y tiene capacidad para trabajar con 6.000 kilos de pistacho anuales, aunque este año arrancan al cincuenta por ciento.
Haañadido que el volumen de pistacho elaborado, "del campo al comprador", aún es pequeño -entre 2.000 y 3.000 kilos-, y que la venta por ahora ha surgido del "boca a boca", entre sus vecinos
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